38 fisk: en kogebog (Bog, Hardback, Dansk) af Mikkel Russel Jensen
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Kogebøger med fisk og skaldyr
  5. Hurtig og enkel mad
  6. Bæredygtig mad og madlavning
  7. Kogebøger
  8. Mad og drikke osv.
  9. 38 fisk: en kogebog

38 fisk: en kogebog

(Bog, Hardback, Dansk)
Forfatter: Mikkel Russel Jensen
Nedsat pris! 38 fisk: en kogebog
Forlag: Turbine

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bæredygtig mad og madlavning Hurtig og enkel mad Kogebøger Kogebøger med fisk og skaldyr Mad og drikke osv. Mad og vin
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

38 fisk er en smuk og indbydende kogebog, der præsenterer læseren for opskrifter på de 38 spisefisk, man kan fange i havet omkring Danmark. Hver af de 38 fisk præsenteres med smukke fotos af Mikkel Russel Jensen akkompagneret af opskrifter kreeret af kokken Maximilian August Müller, der til dagligt står bag gryderne i den populære københavnske fiskerestaurant, The Pescetarian, som han selv ejer.

38 fisk slår et slag for et natursyn med bæredygtighed i højsædet og handler også om at købe, fange og spise fisk, der er fanget på skånsom vis. Læseren bliver endvidere præsenteret for hver af de 38 fisks særlige unika og bliver klogere på fiskens vej fra hav til bord.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Turbine
Forfatter Mikkel Russel Jensen
Type Bog
Format Hardback
Sprog Dansk
Udgave 1. (16-08-2024)
Oplag 1. (16-08-2024)
Første udgivelsesår 2024
Originalsprog Dansk
Sideantal 148
Indbinding Hardback
Mål og vægt B: 208mm, H: 267mm, D: 20mm, Vægt: 845g
ISBN-13 / EAN-13 9788740699999