for at udvide
kategorilisten.
Søgning på underkategorier- og emner:
Velkommen til en verden, hvor mad og vin er mere end bare næring - det er kultur, passion og nydelse. Uanset om du er ny i køkkenet eller en garvet hjemmekok, vil du her finde bøger, der tænder din madglæde og udvider din gastronomiske horisont.
Er du til klassisk madlavning, moderne gastronomi eller noget midt imellem? Her finder du kogebøger med opskrifter på både traditionelle retter og spændende retter fra hele verden. Prøv kræfter med det italienske køkken, asiatisk street food eller vegetariske måltider fyldt med smag.
Bagelyst? Der er masser af inspiration at hente i bøger, der guider dig gennem kunsten at bage alt fra sprøde surdejsbrød og knasende rugbrød til søde sager som kager, tærter og småkager.
Vinens verden er også godt repræsenteret her. Du kan finde bøger, der hjælper dig med at forstå druesorter, dyrkningsområder og smagssammensætninger, så du bedre kan nyde - eller måske endda begynde at samle på - kvalitetsvine.
For dem, der lever med særlige behov, er der også bøger om kost og sundhed, med fokus på alt fra glutenfri opskrifter til antiinflammatorisk kost og plantebaseret ernæring.
Mange bøger kombinerer mad og livsstil med personlige fortællinger og rejser - perfekte til dig, der søger inspiration udover det sædvanlige.
Uanset om du drømmer om nemme hverdagsretter til familien, gourmetmenuer til dine gæster eller blot en god kop kaffe med hjemmebag til - så begynder din næste smagsoplevelse her. Lad dig inspirere og gå på opdagelse i det store udvalg. Bon appétit!
Klassiske danske favoritter og en kærlig hyldest til bedstemors køkken med opskrifter, der samler generationer. Længes du efter duften af brun sovs, sprøde svær og i det hele taget god... Læs mere
Spis.Mere.Grønt.Nu. er nummer to bog i rækken fra Nikolaj Kirk og 4. sal til højre, og ligesom sin forgænger viser den, at det faktisk kan være en fest at lave grøn aftensmad. Bogen... Læs mere
En bog med viden om cøliaki og inspirerende opskrifter på hverdagsmad uden gluten. Omkring 1 procent af Danmarks befolkning har... Læs mere
De er sunde på hver sin måde, mætter begge fantastisk - og supplerer hinanden perfekt. Lige nu er proteiner og kostfibre de to indholdsstoffer i maden, som er... Læs mere
Kylling er en af køkkenets ultimative klassikere – fuld af muligheder. I denne bog giver Thomas Herman kyllingen den opmærksomhed, den fortjener. Kylling & kogekunst indeholder... Læs mere
Dak Wichangoen er kendt som dommer i MasterChef og fra toppen af dansk gastronomi. Hun er født i Thailand og voksede op i Djeld i Vestjylland med sin thailandske mor og danske far - en... Læs mere
Mette Ibsens populære kogebog er tilbage i en ny og opdateret udgave – nu i et mere handy format, perfekt til køkkenbordet og hverdagen. Ibsens Mad samler mere end 40 af Mettes bedste og mest... Læs mere
Snacken. Den lille, lækre, indbydende anretning, der indleder et dejligt måltid, som bliver til en uforglemmelig aften i familiens eller venners lag. Den lille bid er startskuddet på det hele.... Læs mere
Jim Lyngvild tager dig i hånden igennem hele processen omkring et ægte vikingemåltid. Lige fra båloptænding til flåning af kaniner og mjødbrygning. I denne sprællevende kogebog hylder... Læs mere
Dette er spændende, lækker mad med østasiatisk smag, som du kan lave derhjemme (selv efter en lang dag!) I sin lejlighed i London deler Justin Tsang sine opskrifter online og gør... Læs mere
Alle kan lave en god cocktail! I bogen finder du over 50 opskrifter på cocktails, sirupper og infusioner, og samtidig afslører forfatteren nogle af de overvejelser, der går forud for... Læs mere
Forestil dig, at H.C. Andersens eventyr ikke kun kunne læses – men også smages.Da en hemmelig skuffe en dag springer op i en gammel kommode, dukker en stak papirer frem: sirligt... Læs mere