for at udvide
kategorilisten.
Søgning på underkategorier- og emner:
Velkommen til en verden, hvor mad og vin er mere end bare næring - det er kultur, passion og nydelse. Uanset om du er ny i køkkenet eller en garvet hjemmekok, vil du her finde bøger, der tænder din madglæde og udvider din gastronomiske horisont.
Er du til klassisk madlavning, moderne gastronomi eller noget midt imellem? Her finder du kogebøger med opskrifter på både traditionelle retter og spændende retter fra hele verden. Prøv kræfter med det italienske køkken, asiatisk street food eller vegetariske måltider fyldt med smag.
Bagelyst? Der er masser af inspiration at hente i bøger, der guider dig gennem kunsten at bage alt fra sprøde surdejsbrød og knasende rugbrød til søde sager som kager, tærter og småkager.
Vinens verden er også godt repræsenteret her. Du kan finde bøger, der hjælper dig med at forstå druesorter, dyrkningsområder og smagssammensætninger, så du bedre kan nyde - eller måske endda begynde at samle på - kvalitetsvine.
For dem, der lever med særlige behov, er der også bøger om kost og sundhed, med fokus på alt fra glutenfri opskrifter til antiinflammatorisk kost og plantebaseret ernæring.
Mange bøger kombinerer mad og livsstil med personlige fortællinger og rejser - perfekte til dig, der søger inspiration udover det sædvanlige.
Uanset om du drømmer om nemme hverdagsretter til familien, gourmetmenuer til dine gæster eller blot en god kop kaffe med hjemmebag til - så begynder din næste smagsoplevelse her. Lad dig inspirere og gå på opdagelse i det store udvalg. Bon appétit!
Bogen indeholder opskrifter på forskellige smagsgivere som fx pesto, tapenade, hummus, marinade, og rubs. Den gengiver klassiske opskrifter og kommer med eksempler på alternative opskrifter. Den giver også inspiration til når man skal i gang med selv at kreere smagsgivere.
Hvem elsker, når det kommer til stykket, ikke kager og desserter? Men vi lever desværre i en tid, hvor vi hellere vil leve sundt og... Læs mere
The book features photos by acclaimed Danish-Hong Kong photographer Steven Achiam. He was granted full access to all the restaurants and have captured a rare... Læs mere
I denne prisbelønnede klassiker afslører stjernekokken Skye Gyngell sin værktøjskasse af simple grundopskrifter og smagstilsætninger og viser med 100 uforglemmelige opskrifter,... Læs mere
Hvordan lærer man at leve med cøliaki? Hvor skal man begynde, når man skal ændre sin livsstil til at være glutenfri? Hvor finder man... Læs mere
Vi vil alle gerne spise sundt og servere indbydende og nærende måltider for vores familie… men kender vi ikke også alle... Læs mere
Frøken Jensens Syltebog (Den originale Kristine Marie Jensens syltebog) er nu tilgængelig fra forlaget Gladiator. Den fuldstændige, uredigerede udgave. Et stykke... Læs mere
Vinguiden giver anmeldelser af mere end 4000 vine som kan købes i supermarkeder, hos vinhandlere eller i online butikker. - Gode råd til sammensætning af vin og mad -... Læs mere
BOLLE - Alle kan bage, er en titel der skal tages helt bogstaveligt. Bogen indeholder 27 opskrifter på de nemmeste koldhævede boller. Alle opskrifter kan laves med helt almindelige... Læs mere
For the first time, Juno the Bakery shares a selection of the recipes that have made the bakery an international attraction in Copenhagen. Whether you are an amateur or an experienced... Læs mere
For Tobias Hamann er suppe er ikke bare en ret – det er omsorg i en skål. I denne bog disker han op med lækre opskrifter på supper til enhver lejlighed og årstid. De varme, der trøster på en kold... Læs mere