Dhaba Walla - et indisk madeventyr (Bog, Indbundet, Dansk) af Enayatullah Safi
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Indien
  5. Nationale og regionale køkkener
  6. Kogebøger
  7. Mad og drikke osv.
  8. Mad og vin
  9. Dhaba Walla - et indisk madeventyr

Dhaba Walla - et indisk madeventyr

(Bog, Indbundet, Dansk)
Forfatter: Enayatullah Safi
Nedsat pris! Dhaba Walla - et indisk madeventyr
Forlag: Lindhardt og Ringhof

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Indien Kogebøger Lagersalg Mad og drikke osv. Mad og vin Nationale og regionale køkkener Nye bøger
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Safi har siden sin barndom været dybt fascineret af indisk mad og madkultur. I dette indiske madeventyr tager han os med på en rejse til nogle af de steder i Indien, der er kendt for deres madkultur. Fra Dehlis gadekøkken og den klassiske butter chicken til det royale køkken i Rajasthan, der byder på nogle af Indiens bedste vegetarretter. Rejsen fortsætter til Lucknow i Nord, som minder Safi om hans barndomskøkken med traditionelle kødretter og kebab-specialiteter, og videre ned til Syd, der er kendt for retter med fisk, kokos og banan.

Opskrifterne i bogen er tilpasset, så de kan laves med råvarer, der fås i Danmark og gjort tilgængelige, så de passer ind i et hverdagskøkken. 

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Lindhardt og Ringhof
Forfatter Enayatullah Safi
Type Bog
Format Indbundet
Sprog Dansk
Udgave 1. (07-11-2025)
Oplag 1. (07-11-2025)
Første udgivelsesår 2025
Sideantal 244
Indbinding Indbundet
Mål og vægt B: 210mm, H: 282mm, D: 30mm, Vægt: 1002g
ISBN-13 / EAN-13 9788727224572