Dhaba Walla - et indisk madeventyr (Ebog, epub, Dansk) af Enayatullah Safi

Dhaba Walla - et indisk madeventyr

(Ebog, epub, Dansk)
Forfatter: Enayatullah Safi

PRIS
165,- kr
Levering: Straks (Leveres på e-mail)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Safi har siden sin barndom været dybt fascineret af indisk mad og madkultur. I dette indiske madeventyr tager han os med på en rejse til nogle af de steder i Indien, der er kendt for deres madkultur. Fra Dehlis gadekøkken og den klassiske butter chicken til det royale køkken i Rajasthan, der byder på nogle af Indiens bedste vegetarretter. Rejsen fortsætter til Lucknow i Nord, som minder Safi om hans barndomskøkken med traditionelle kødretter og kebab-specialiteter, og videre ned til Syd, der er kendt for retter med fisk, kokos og banan. Opskrifterne i bogen er tilpasset, så de kan laves med råvarer, der fås i Danmark og gjort tilgængelige, så de passer ind i et hverdagskøkken. 

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Lindhardt og Ringhof
Forfatter Enayatullah Safi
Type Ebog
Format epub
Sprog Dansk
Udgivelsesdato 07-11-2025
Udgiver Lindhardt og Ringhof
Sideantal 244 Sider
Filtype epub
Filversion 3.0
Filformat FixedFormat
Filstørrelse 194127 KB
Kopibeskyttelse DigitalVandmaerkning
Datamining Ikke tilladt
ISBN-13 / EAN-13 9788727313870