Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 24-06-2014
| Forlag | Columbia University Press |
| Forfatter | Andrew F. Smith |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 24-06-2014 |
| Første udgivelsesår | 2014 |
| Serie | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 336 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Columbia University Press |
| Sideoplysninger | 336 pages |
| Mål | 150 x 222 x 20 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780231151177 |