1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier
  5. Samfundsteori
  6. Mad og drikke osv.
  7. Food and Cultural Studies

Food and Cultural Studies

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Bob Ashley, Joanne Hollows, Steve Jones, Ben Taylor
Food and Cultural Studies
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier Mad og drikke osv. Samfundsteori
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book re-examines the interdisciplinary history of food studies from a cultural studies framework, exploring subjects such as food and nation, the gendering of eating in, the phenomenon of TV chefs, vegetarianism, risk and moral panics.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere Bob Ashley, Joanne Hollows, Steve Jones, Ben Taylor
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 29-04-2004
Første udgivelsesår 2004
Serie Studies in Consumption and Markets
Illustrationer 4 Line drawings, black and white
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 248
Indbinding Paperback / softback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 248 pages, 4 Line drawings, black and white
Mål 235 x 155 x 14
ISBN-13 / EAN-13 9780415270397