Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Persp... (Bog, Paperback / softback, Engelsk)

Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Aleardo Zaccheo, Eleonora Palmaccio, Morgan Venable, Isabella Locarnini-Sciaroni, Salvatore Parisi

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer International Publishing AG
Forfattere Aleardo Zaccheo, Eleonora Palmaccio, Morgan Venable, Isabella Locarnini-Sciaroni, Salvatore Parisi
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave Softcover reprint of the original 1st ed. 2017
Udgivelsesdato 11-09-2018
Første udgivelsesår 2018
Illustrationer 1 Illustrations, color; 1 Illustrations, black and white
Originalsprog Switzerland
Sideantal 109
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer International Publishing AG
Sideoplysninger 109 pages, 1 Illustrations, color; 1 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783319831763