Forfatter fødeår: 1957-02-13
I en tid, hvor alt bliver målt, vejet og bedømt på sandhedsværdien, er det befriende, at der trods alt stadig findes eventyr. Ja og eventyrere. Folk, som på... Læs mere
DANMARKS VILDE SPISEPLANTER er håndbogen for alle, der er fascineret af naturens vilde planter og interesserer sig for delikate spiser, der vokser vildt. Bogen giver en... Læs mere
I det indledende kapitel gives der eksempler på, hvordan forskellige kulturer over hele verden har anvendt plantestoffer i forebyggelse og... Læs mere
Bogen giver informationer om, hvordan man høster og tilbereder vilde planter. Der gives en række gode grundopskrifter, som kan følges, når vilde urter og frugter skal tilberedes. Læs om hvordan du kan anvende forskellige, dansk planter i madlavningen, fx
Dette er Birgit Chemnitz Kristiansens fjerde bog fra Nordjylland. De tre forrige bøger er: »Viberne i Hollensted Enge« fra 2006, »Fortællinger fra... Læs mere
Dette er Birgit Kristiansens tredje bog fra Nordjylland. De to forrige bøger er: Viberne i Hollensted enge fra 2006 og Fortællinger fra... Læs mere