Helle Brønnum Carlsen Forfatter
-
Madkundskabsundervisning: en fagmetodik (Bog, Dansk)
Denne bog om metodik i madkundskab forbinder fagets didaktik med eksempler på undervisningens nære og hverdagspraktiske udførelse. Bogen udreder en bred vifte af metoder til... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdageNedsat pris! -
Madkundskabsdidaktik: Mellem fag og didaktik (Bog, Dansk)
Den mad, vi køber, har betydning for produktionen af fødevarer og dermed både klodens bæredygtighed og de mennesker og dyr, der skal producere fødevarerne. Den mad, vi spiser og... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdageNedsat pris!
