In Korean BBQ & Japanese Grills, Jonas Cramby explores the best of Korean and Japanese barbecue – the techniques, philosophy and historical roots.
Følg med på en opdagelsesrejse gennem et af verdens mest spændende gadekøkkener. Spis f.eks. cevichetacos ved en lille bod i et af Mexico Citys kaotiske mercados. Prøv den... Læs mere
Join Jonas Cramby on a trip through one of the world’s most exciting street food cuisines! Recreate your all-time street-food favourites with delicious recipes that are bursting with authenticity.
Americana handler ikke nødvendigvis om det virkelige USA, men nærmere om vores alle sammens fælles drøm om landet. Det er bogen til dig, der har drømt om Bedstemor Ands perfekte æbletærte,... Læs mere
There is only one state in the US which lives up to the epithet 'the best BBQ in the world', and that is Texas.