Getting What We Need Ourselves: How Food Has Shaped African American Life (Bog, Hardback, Engelsk) af Jennifer Jensen Wallach
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Etniske studier
  6. Socialhistorie og kulturhistorie
  7. Mad og drikke osv.
  8. Getting What We Need Ourselves: How Food Has Shaped African...

Getting What We Need Ourselves: How Food Has Shaped African American Life

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Jennifer Jensen Wallach
Getting What We Need Ourselves: How Food Has Shaped African American Life
Forlag: Bloomsbury Publishing PLC

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Etniske studier Kulturstudier: mad og samfund Mad og drikke osv. Socialhistorie og kulturhistorie
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This multi-generational story begins before the transatlantic slave trade in West Africa and ends with a discussion of contemporary African American vegans. Demonstrating that food has been both a tool of empowerment and a weapon of white supremacy, this study documents the symbolic power of food alongside an ongoing struggle for food access.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Bloomsbury Publishing PLC
Forfatter Jennifer Jensen Wallach
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-06-2019
Første udgivelsesår 2019
Illustrationer 13 b/w photos
Originalsprog United States
Sideantal 238
Indbinding Hardback
Forlag Bloomsbury Publishing Plc
Sideoplysninger 238 pages, 13 b/w photos
Mål 240 x 159 x 19
ISBN-13 / EAN-13 9781442253902