Mezcal in Oaxaca: A Craft Spirit for the Global Marketplace (Bog, Hardback, Engelsk) af Ronda L. Brulotte
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Mad og drikke: spiritus og cocktails
  6. Mexico
  7. Mezcal in Oaxaca: A Craft Spirit for the Global Marketplace

Mezcal in Oaxaca: A Craft Spirit for the Global Marketplace

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Ronda L. Brulotte
Mezcal in Oaxaca: A Craft Spirit for the Global Marketplace
Forlag: University of Texas Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier: mad og samfund Mad og drikke: spiritus og cocktails Mexico
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

An ethnography of mezcal and how it has become a global, "artisanal" good.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of Texas Press
Forfatter Ronda L. Brulotte
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 22-04-2025
Første udgivelsesår 2025
Illustrationer 16 b&w photos, 2 maps
Originalsprog United States
Sideantal 192
Indbinding Hardback
Forlag University of Texas Press
Sideoplysninger 192 pages, 16 b&w photos, 2 maps
Mål 229 x 152
ISBN-13 / EAN-13 9781477330951