Principles of Food Sanitation (Bog, Hardback, Engelsk) af Norman G. Marriott
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Produktionsindustri
  6. Principles of Food Sanitation

Principles of Food Sanitation

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Norman G. Marriott, Robert B. Gravani
Principles of Food Sanitation
Forlag: Springer International Publishing AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi Produktionsindustri
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer International Publishing AG
Forfattere Norman G. Marriott, Robert B. Gravani
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave Sixth Edition 2018
Udgivelsesdato 17-04-2018
Første udgivelsesår 2018
Serie Food Science Text Series
Illustrationer 23 Illustrations, color; 27 Illustrations, black and white; XXX, 437 p. 50 illus., 23 illus. in color.
Originalsprog Switzerland
Sideantal 437
Indbinding Hardback
Forlag Springer International Publishing AG
Sideoplysninger 437 pages, 23 Illustrations, color; 27 Illustrations, black and white; XXX, 437 p. 50 illus., 23 ill
Mål 187 x 256 x 31
ISBN-13 / EAN-13 9783319671642