San Francisco Seafood: A History from Ocean to Table
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Bloomsbury Publishing PLC
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9798765145678
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
Forventes på lager: 02-04-2026
Beskrivelse
A deep dive into the history and evolution of San Francisco’s seafood industry and what it teaches us about sustainability and cuisine today.
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Bloomsbury Publishing PLC |
| Forfatter | associate professor Paul (Western Washington University Stangl |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 02-04-2026 |
| Første udgivelsesår | 2026 |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 256 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Bloomsbury Publishing Plc |
| Sideoplysninger | 256 pages |
| Mål | 229 x 152 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9798765145678 |