SANKESNILDE: Vild mad hver dag (Bog, Indbundet, Dansk) af Stephanie Straube Alemanno
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Spiselige vilde planter og fouragering
  5. Selvforsyning og grøn livsstil
  6. Bæredygtig mad og madlavning
  7. Kogebøger
  8. Familie og sundhed
  9. SANKESNILDE: Vild mad hver dag

SANKESNILDE: Vild mad hver dag

(Bog, Indbundet, Dansk)
Forfatter: Stephanie Straube Alemanno
Nedsat pris! SANKESNILDE: Vild mad hver dag
Forlag: Koustrup & Co.

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Beskrivelse

SANKEMAGI I HVERDAGEN 

Foråret er på vej, og snart bugner naturen igen af spiselige skatte. I hænderne på Stephanie Straube Alemanno bliver høsten tryllet om til sunde og superdelikate retter. 


Stephanie Straube Alemanno er kok, opskriftudvikler, 

vild mad-konsulent og arkæolog med speciale i forhistorisk kost. 

Stephanie deltog desuden også i Masterchef i 2015.

Hun skriver om vilde planter og mad under navnet Sankesnilde. Siden hun var helt ung har hun interesseret sig for naturens spisekammer – og mad i det hele taget. 


I denne bog beskriver hun en række af sine egne favoritplanter og fortæller om deres smagsmæssige og sundhedsfremmende egenskaber. Du får hendes bedste sankeråd og de lækreste opskrifter på retter stopfyldt med vitaminer og andre gode sager.


Få vilde planter ind i din hverdagskost, som både løfter maden til et nyt niveau, tilfører gratis ingredienser, og faktisk også mætter. 


»At fouragere eller sanke er en af menneskets ældste og mest instinktive måder at forbinde sig med naturen på, og evnen til at transformere vilde råvarer til dejlig mad, desserter, drikke og medicin er, som jeg ser det, en af de aller ældste former for magi. Det er en kundskab, som lærer os at være et med sæsonerne, lægge mærke til ændringer og være taknemlige for forandring.« – Stephanie Straube Alemanno


Forfatter: Stephanie Straube Alemanno

ISBN: 9788794564007

Format: 24x30 cm

216 sider

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Koustrup & Co.
Forfatter Stephanie Straube Alemanno
Type Bog
Format Indbundet
Sprog Dansk
Udgave 1. (20-02-2025)
Oplag 1. (20-02-2025)
Første udgivelsesår 2025
Omslagsgrafiker Sabine Brandt
Fotograf Stephanie Straube Alemanno
Originalsprog Dansk
Sideantal 216
Indbinding Indbundet
Mål og vægt B: 211mm, H: 260mm, D: 26mm, Vægt: 1032g
ISBN-13 / EAN-13 9788794564007