Søgning på underkategorier- og emner:
SANKEMAGI I HVERDAGEN Foråret er på vej, og snart bugner naturen igen af spiselige skatte. I hænderne på Stephanie Straube Alemanno bliver høsten tryllet om til sunde og superdelikate... Læs mere
DE SKABTE FLORA DANICA Flora Danica er et af de mest imponerende botaniske værker i verdenshistorien – et storværk, der tog hele 123 år at fuldføre. Det blev ikke blot en... Læs mere
SVAMPE ER FREMTIDEN Sankeekspert og kok Thomas Laursen har i årevis sanket svampe til de allerbedste restauranter i Danmark. Nu deler han sin ekspertviden om svampene i... Læs mere
Oplev naturens vilde smage, og lær og læs om spiselige ingredienser fra naturen. Både hvor du finder dem, hvornår du finder dem, og hvordan du bruger dem til at frembringe de lækreste vilde... Læs mere
I Råt! Din magiske vej til et mere bæredygtigt køkken inviterer Liselotte Andersen, også kendt som Kokken på Kanten, dig ind i en eventyrlig... Læs mere
Verden går nye tider i møde, og i Danmark gør vi meget for at sikre en bedre fremtid for kloden. Lad vejen være fuld af sjove oplevelser og go’ smag. Lær at trylle dine rester om... Læs mere
Femø er en af "æbleøerne", der sammen med Fejø og Askø ligger nord for Lolland. Man tager en hyggelig færge fra Kragenæs, og det tager 55 minutter at komme til Femø, som er kendt for... Læs mere
Femø er en af "æbleøerne", der sammen med Fejø og Askø ligger nord for Lolland. Man tager en hyggelig færge fra Kragenæs, og det tager 55 minutter at komme til Femø, som er... Læs mere
Oplev historien og den moderne fascination af matcha - det grønne pulver, der er elsket verden over.Fra matchaens oprindelse i japanske teceremonier til dens gennembrud som en... Læs mere
En inspirerende og praktisk guide til at forvandle vilde planter tilsmagfulde drikke – året rundt. Naturen bugner af vilde ingredienser, og i Vilde drikke viser Liz Knight, hvordan man... Læs mere