The Noodle Narratives: The Global Rise of an Industrial Food into the Twenty-First Ce... (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Forbrugerisme
  6. Levnedsmiddelteknologi
  7. Produktionsindustri
  8. 21. århundrede, 2000 til 2100
  9. The Noodle Narratives: The Global Rise of an Industrial Food...

The Noodle Narratives: The Global Rise of an Industrial Food into the Twenty-First Century

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Frederick Errington, Deborah Gewertz, Tatsuro Fujikura
The Noodle Narratives: The Global Rise of an Industrial Food into the Twenty-First Century
Forlag: University of California Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

21. århundrede, 2000 til 2100 Forbrugerisme Kulturstudier: mad og samfund Levnedsmiddelteknologi Produktionsindustri
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Tasty, convenient, and cheap, instant noodles are one of the most remarkable industrial foods ever. Consumed around the world by millions, they appeal to young and old, affluent and impoverished alike. This title examines the history, manufacturing, marketing, and consumption of instant noodles.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of California Press
Forfattere Frederick Errington, Deborah Gewertz, Tatsuro Fujikura
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 02-08-2013
Første udgivelsesår 2013
Illustrationer 19 b-w photographs, 1 table
Originalsprog United States
Sideantal 216
Indbinding Paperback / softback
Forlag University of California Press
Sideoplysninger 216 pages, 19 b-w photographs, 1 table
Mål 152 x 229 x 12
ISBN-13 / EAN-13 9780520276345