Word of Mouth: What We Talk About When We Talk About Food (Bog, Hardback, Engelsk) af Priscilla Parkhurst Ferguson
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Mad og drikke osv.
  6. Word of Mouth: What We Talk About When We Talk About Food

Word of Mouth: What We Talk About When We Talk About Food

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Priscilla Parkhurst Ferguson
Word of Mouth: What We Talk About When We Talk About Food
Forlag: University of California Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier: mad og samfund Mad og drikke osv.
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Captures the language that explains culinary practices. To prove its case, this book draws on a range of cultural documents from interviews, cookbooks, and novels to comic strips, essays, and films.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of California Press
Forfatter Priscilla Parkhurst Ferguson
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 07-07-2014
Første udgivelsesår 2014
Serie California Studies in Food and Culture
Illustrationer 8 illustrations, 4 tables
Originalsprog United States
Sideantal 296
Indbinding Hardback
Forlag University of California Press
Sideoplysninger 296 pages, 8 illustrations, 4 tables
Mål 162 x 202 x 24
ISBN-13 / EAN-13 9780520273924