A Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialhistorie og kulturhistorie
  6. Globalisering
  7. Mad og drikke osv.
  8. A Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization

A Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Kenneth F. (Bowling Green State University Kiple
A Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization
Forlag: Cambridge University Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Globalisering Kulturstudier: mad og samfund Mad og drikke osv. Socialhistorie og kulturhistorie
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Beginning with the days of hunter-gatherers and extending to the present world of genetically modified chickens, Kenneth F. Kiple details the far-reaching adventure of food. Combining fascinating facts with historical evidence, this book is a sweeping narrative of food's place in the world.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Cambridge University Press
Forfatter Kenneth F. (Bowling Green State University Kiple
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 30-04-2007
Første udgivelsesår 2007
Illustrationer Worked examples or Exercises
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 386
Indbinding Hardback
Forlag Cambridge University Press
Sideoplysninger 386 pages, Worked examples or Exercises
Mål 242 x 164 x 27
ISBN-13 / EAN-13 9780521793537