Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
John Wiley & Sons Inc
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781394297924
- Se flere detaljer ▼
Forventes på lager: 20-10-2026
Formater og udgaver
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Forfatter | The Culinary Institute of America (CIA) |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 4 ed |
| Udgivelsesdato | 20-10-2026 |
| Første udgivelsesår | 2026 |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 736 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Sideoplysninger | 736 pages |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781394297924 |