for at udvide
kategorilisten.
Søgning på underkategorier- og emner:
Velkommen til en verden, hvor mad og vin er mere end bare næring - det er kultur, passion og nydelse. Uanset om du er ny i køkkenet eller en garvet hjemmekok, vil du her finde bøger, der tænder din madglæde og udvider din gastronomiske horisont.
Er du til klassisk madlavning, moderne gastronomi eller noget midt imellem? Her finder du kogebøger med opskrifter på både traditionelle retter og spændende retter fra hele verden. Prøv kræfter med det italienske køkken, asiatisk street food eller vegetariske måltider fyldt med smag.
Bagelyst? Der er masser af inspiration at hente i bøger, der guider dig gennem kunsten at bage alt fra sprøde surdejsbrød og knasende rugbrød til søde sager som kager, tærter og småkager.
Vinens verden er også godt repræsenteret her. Du kan finde bøger, der hjælper dig med at forstå druesorter, dyrkningsområder og smagssammensætninger, så du bedre kan nyde - eller måske endda begynde at samle på - kvalitetsvine.
For dem, der lever med særlige behov, er der også bøger om kost og sundhed, med fokus på alt fra glutenfri opskrifter til antiinflammatorisk kost og plantebaseret ernæring.
Mange bøger kombinerer mad og livsstil med personlige fortællinger og rejser - perfekte til dig, der søger inspiration udover det sædvanlige.
Uanset om du drømmer om nemme hverdagsretter til familien, gourmetmenuer til dine gæster eller blot en god kop kaffe med hjemmebag til - så begynder din næste smagsoplevelse her. Lad dig inspirere og gå på opdagelse i det store udvalg. Bon appétit!
Sellerijuice er flydende helse, velsmag og velvære Juicer og smoothies af selleri er den nye sundhedstrend, anbefalet af influencere verden over. Bladselleri er stopfyldt med... Læs mere
Gin er virkelig oppe i tiden, og det ser ikke ud til, at trenden er for nedadgående. Ingen ved mere om den delikate driks potentiale end Iben Diamant fra... Læs mere
Dansk gin gør både gin og Danmark større og kendt – ude i verden. Flere danske gin har vundet internationale medaljer og det skyldes ikke smagen af gran med en snert af terpentin,... Læs mere
Hvad er det med chokolade? Et produkt, der ofte bliver forbundet med ord som glæde, kærlighed og lyst, og et produkt, der til alle tider har været elsket. Denne delikatesse... Læs mere
Med forslag til valg af vine til forskellige typer madretter, praktiske oplysninger om vin samt kort og beskrivelse af vindistrikter
Tre millioner solgte eksemplarer af Enkelt vidner om, at Yotam Ottolenghis vision om ubesværet madlavning har ramt en nerve hos madentusiaster verden over. Nu er han klar med Mere enkelt – en... Læs mere
Det kinesiske køkken er populært over hele verden som aldrig før. Restauranter, dim sum-steder og nuddelbarer skyder op i store og små byer, der serverer håndtrukne nudler, mapo tofu og... Læs mere
Få ny inspiration til aftensmaden med Loui & Bearnaisen. Loui & Bearnaisen er for alle, der elsker god mad, men ikke orker besværlige og tidskrævende retter. Louise... Læs mere
Når vi står over for en dampende tallerken med et stykke kød, fjerkræ eller fisk, der er klar til at blive serveret, er det ofte tilbehøret, der løfter måltidet fra det gode til det... Læs mere
I Krydret og sprødt deler Karin Lei over 50 af sine yndlingsopskrifter fra sit eget køkken. Her er hverdagsretter som lynhurtige biang biang-nudler og ginger scallion-kylling, som man... Læs mere
MAD, DER SMAGER AF MUSIK Den ene er kok, den anden musiker. Begge dyrker de mad- og musikkultur, og sammen er de klar til at servere et stærkt sammenkog af det bedste: mad, der... Læs mere