Søgning på underkategorier- og emner:
Smuk bagebog med de bedste kageopskrifter fra Tivoli Ny bog fra Tivolis chefkonditor Chefkonditor og forfatter Torben Bang har netop udgivet sin anden bog ’Cakenhagen’ med... Læs mere
Hver dag vokser vores viden om, hvordan vi ved at spise naturens kraftfulde råvarer kan blive sundere og stærkere og beskytte os mod de mange livsstilsstilssygdomme, som... Læs mere
Europa producerer nogle af verdens bedste oste, som langt de fleste både kender og elsker, men én ost har været nærmest kriminelt overset alt for længe. Her er tale om den sprøde grillost fra... Læs mere
Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg af de bedste opskrifter på sovs og saucer De klassiske brune sovse, der smager – til bøffer, frikadeller, and og flæskesteg... Læs mere
Mange folk vil rigtig gerne smage det eksklusive wagyu-kød, men ikke alle tør kaste sig ud i det. Verdens bedste kød er som regel forbundet med en lang række spørgsmål. Hvordan får jeg den... Læs mere
Tiden er til at spise grønnere, sundere og mere bæredygtigt. Og det gør du bedst ved at blive gode venner med grøntsagerne og værdsætte dem for deres uforlignelige evner. De kan meget mere,... Læs mere
Mens helsekostbutikker bugner af eksotiske superfoods, byder den danske natur på sin helt egen unikke af slagsen – hyben, en vitaminbombe i verdensklasse. Hyben er en af de mest næringsrige... Læs mere
Krydderurter har altid haft en central placering i husholdningen og i folkemedicinen. Og i køkkenet. Det gælder såvel i Europa som i de gamle kulturlande i Mellemøsten. I... Læs mere
CLARAS SØDE JUL PÅ SLOTTET Kom med ind i køkkenerne på Glorup og Rosenholm Slot, og bliv inspireret til vinterens bedste kager, desserter, drinks, konfekt, morgenmad og... Læs mere
Lav trøfler til hverdag og fest med vinderen fra Bagedysten 2024, Sandra Theibel Dahl. Sandra trådte ind i danskernes hjerter som den overskudsagtige jordemoder der altid lige var... Læs mere
Tofu er for mange af os stadig en ukendt ingrediens, men det er på høje tid, at det ændrer sig. Denne alsidige plantebaserede proteinkilde med mild smag og cremet konsistens kan nemlig... Læs mere
Med stigende priser på el, gas og fødevarer, er der brug for gode råd til, hvordan du få mest muligt ud af lidt. I denne bog viser Louisa, at god mad ikke behøver koste... Læs mere