Søgning på underkategorier- og emner:
Grillmad er meget mere end bøffer og pølser! I Grønt på grillen spiller sæsonens friske grøntsager hovedrollen og forvandles til saftige, karamelliserede og uimodståelige... Læs mere
Den nye kogebog fra folkene bag Osteria 16 byder på 80 nye, enkle retter, lavet med få udsøgte råvarer og tilberedt med omhu. Opskrifterne er inspireret af det italienske køkken og... Læs mere
100 KØDFRIE DAGE Uge for uge – året rundt I ‘100 Kødfrie Dage’ får du 100 enkle og kødfrie hovedretter, der gør det nemt og praktisk at spise mere kødfrit. Opskrifterne er... Læs mere
Spis bedre med River Cottage er ikke en traditionel slankemanual, men derimod en bog om vores kost. Stjernekokken fra River Cottage, Hugh Fearnley-Whittingstall, kombinerer... Læs mere
Drømmer du om at spise grønnere, men mangler inspiration til nemme og lækre måltider? Mad med mere grønt er din guide til lækre hverdagsretter, der er hurtige... Læs mere
Oplev historien og den moderne fascination af matcha - det grønne pulver, der er elsket verden over.Fra matchaens oprindelse i japanske teceremonier til dens gennembrud som en... Læs mere
Renowned Danish chef and smørrebrød expert Adam Aamann presents the ultimate guide to mastering Denmark’s iconic smørrebrød (open-faced sandwiches) – from timeless classics to... Læs mere
Lidt, men godt er ideen om et herligt gæstemåltid sammensat af små, lækre retter. Ved at bruge råvarer af god kvalitet og kombinere dem rigtigt kan du lave spændende retter, som giver... Læs mere
Når sneen er smeltet og forårets første blade titter frem, begynder saft- og syltesæsonen. Du kan bruge næsten hvad som helts, der dufter eller smager godt. Fyld huen, hatten, kasketten... Læs mere
I flere år har Oskar Montano rejst rundt i Italien og verden for at finde de bedste pastaretter. Oskars kærlighed til pasta begyndte, da han var barn og voksede op med sin... Læs mere
Hånden op, hvis du sommetider føler, at du har fået hovedrollen i et madpakkeshow, som du slet ikke har skrevet dig op til. Rugbrødsmadder og gulerodsstave fejler ikke en dyt, men... Læs mere
Denne bog handler om et år på Bistro Boheme. Fire sæsoner, tolv måneder. Jeg kan godt selv blive overrasket over, hvor meget der rent faktisk sker, og hvor mange minder vi er med til at skabe... Læs mere