Kulturstudier: mad og samfund
-
PRIS66,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Køkkenfunktioner, køkkener og køkkentøj i det senmiddelalderlige Danmark (Ebog, epub, Dansk)Hvor kommer alle vores køkkenredskaber fra? Og hvordan gjorde man før, man havde alle de redskaber til rådighed? Køkkenet, som... Læs mere
PRIS66,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Husmann's Vinstue og Pisserenden (Ebog, epub, Dansk)Husmann’s Vinstue i Larsbjørnsstræde i København er en af byens mest legendariske frokostrestauranter. Siden den åbnede i 1907, er der blevet serveret frokost i... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS95,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS122,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Appetit på livet: Brdr. Kochs bedste diabetesopskrifter (Ebog, epub, Dansk)Appetit på livet – Brdr. Kochs bedste diabetesopskrifter er den ultimative kogebog til både diabetikere, deres pårørende og alle andre, som ønsker... Læs mere
PRIS122,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS149,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)GUD ER ITALIENER: Fortællinger fra mit andet hjemland (Ebog, epub, Dansk)”I må få hele universet, bare jeg må få Italien.” Komponisten Giuseppe Verdi var ikke i tvivl. Det er Eva Ravnbøl heller ikke. I godt 30 år har hun boet og arbejdet i Rom, hun har... Læs mere
PRIS149,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS180,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Ultraforarbejdet: Hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad ... og hvorfor vi ikke kan lade være (Ebog, epub, Dansk)Meget af det, vi spiser, er mere kemi end mad. Men hvorfor spiser vi det så? Denne internationale bestseller har de rystende svar og giver os noget at tænke over. For første gang i... Læs mere
PRIS180,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS194,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS122,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Det gode helbred (Ebog, epub, Dansk)Kosten har betydning for vores risiko for at udvikle kræft. Hvordan det vi spiser påvirker risikoen for at udvikle kræft forskellige steder i kroppen, har Kræftens Bekæmpelse undersøgt... Læs mere
PRIS122,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS76,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Vin og vrøvl (Ebog, epub, Dansk)Bladtegneren Roald Als er glad for Italien. Og for italiensk rødvin. I samarbejde med vinhandler Carlo Merolli, der deler ud af sin mors opskrifter, dykker han ned i Støvlelandets mad-,... Læs mere
PRIS76,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS105,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Abracadabra (Ebog, epub, Dansk)Er du vild med at lave mad, så ved du, at en opskrift er en trylleformular, som kan omdanne simple råvarer til et skønt måltid. Krydrer du samtidig din mad ordentligt, er der basis for ren... Læs mere
PRIS105,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS144,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Fulde liv: Hvordan kvinder har drukket og er blevet set på imens (Ebog, epub, Dansk)Fulde liv er en personlig beretning om en voksen kvinde, der tager sit forhold til alkohol op til revision. For hvordan blev alkohol en så integreret del af journalist Anna von Sperlings liv,... Læs mere
PRIS144,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS67,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Den danske øl. En berusende odyssé gennem 6000 års ølhistorie (Ebog, epub, Dansk)"Hvornår og hvor opstår øllet? Historikerne er ikke helt sikre. Men med nogenlunde sikkerhed kan det fastslås, at så længe mennesket har... Læs mere
PRIS67,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)