Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology (Bog, Hardback, Engelsk) af Fereidoon Shahidi
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and...

Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Fereidoon Shahidi
Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology
Forlag: Kluwer Academic Publishers Group

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This monograph reports advances in production, chemistry, analysis, nutritional properties and commercial processing of canola and rapeseed in.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Kluwer Academic Publishers Group
Forfatter Fereidoon Shahidi
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-01-1991
Første udgivelsesår 1991
Serie AVI Books
Illustrationer index
Originalsprog Netherlands
Sideantal 368
Indbinding Hardback
Forlag Kluwer Academic Publishers Group
Sideoplysninger 368 pages, index
Mål 250 x 176
ISBN-13 / EAN-13 9780442002954