Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 06-12-2010
| Forlag | Springer-Verlag New York Inc. |
| Forfatter | Colin Doeg |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | Softcover reprint of hardcover 2nd ed. 2005 |
| Udgivelsesdato | 06-12-2010 |
| Første udgivelsesår | 2010 |
| Serie | Practical Approaches to Food Control and Food Quality Series |
| Illustrationer | XX, 264 p. |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 264 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Springer-Verlag New York Inc. |
| Sideoplysninger | 264 pages, XX, 264 p. |
| Mål | 235 x 155 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781441936202 |