Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Evolution
  6. Levnedsmiddelteknologi
  7. Antropologi
  8. Populærvidenskab
  9. Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human

Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Rob Dunn, Monica Sanchez
Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
Forlag: Princeton University Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Antropologi Biologi og biovidenskab Evolution Humanbiologi Kemi Kulturstudier: mad og samfund Levnedsmiddelteknologi Populærvidenskab
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

A savoury account of how the pursuit of delicious foods shaped human evolution

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Princeton University Press
Forfattere Rob Dunn, Monica Sanchez
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 23-03-2021
Første udgivelsesår 2021
Illustrationer 25 b/w illus. 1 table.
Originalsprog United States
Sideantal 304
Indbinding Hardback
Forlag Princeton University Press
Sideoplysninger 304 pages, 25 b/w illus. 1 table.
Mål 148 x 226 x 32
ISBN-13 / EAN-13 9780691199474