Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialhistorie og kulturhistorie
  6. Luftfartøjer: for alment interesserede
  7. Mad og drikke osv.
  8. Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and...

Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Richard Foss
Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies
Forlag: Bloomsbury Publishing PLC

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier: mad og samfund Luftfartøjer: for alment interesserede Mad og drikke osv. Socialhistorie og kulturhistorie
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book explores the history of food in flight from hydrogen balloons to the space station: what was served, how and why; the problems with heating, cooling, and serving technology; logistics; overcoming cultural barriers; and the effect of altitude on our senses of taste and smell.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Bloomsbury Publishing PLC
Forfatter Richard Foss
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 25-05-2016
Første udgivelsesår 2016
Serie Food on the Go
Illustrationer 1 Maps
Originalsprog United States
Sideantal 248
Indbinding Paperback / softback
Forlag Bloomsbury Publishing Plc
Sideoplysninger 248 pages, 1 Maps
Mål 228 x 153 x 20
ISBN-13 / EAN-13 9781442272392