Ole Troelsø Forfatter
-
Danmarks Gastronomiske Revolution: Historien om hvordan Danmark udviklede sig fra en gastronomisk udørk til en verdensberømt gastronomi destination (Bog, Indbundet, Dansk)
“En meget grundig og sober bog om et stykke kulturhistorie, der bliver mere og mere hype om,” skriver lektør Per Månson i DBC's materialevurdering. I 2010 indtog Noma... Læs mere
Levering: På eget lager, 1 - 2 hverdageNedsat pris! -
Bogen om smørrebrød: Historien om smørrebrødet, dets udvikling og råvarer samt en guide til de 50 bedste restauranter på området. (Bog, Indbundet, Dansk)
Bogen om Smørrebrød fortæller detaljeret om hvordan den tarvelige klemme blev ophøjet til en verdensberømt kulinarisk specialitet, samt historien om de vigtigste råvarer og... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdageNedsat pris!
