Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Compostion, Storage, and Pr... (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Landbrugsvidenskab
  6. Handbook of Vegetable Science and Technology: Production,...

Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Compostion, Storage, and Processing

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: D. K. Salunkhe, S. S. Kadam
Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Compostion, Storage, and Processing
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Landbrugsvidenskab Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

"Furnishes exhaustive, single-source coverage of the production and postharvest technology of more than 70 major and minor vegetables grown in tropical, subtropical, and temperate regions throughout the world. Provides comparative data for each vegetable presented. "

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Forfattere D. K. Salunkhe, S. S. Kadam
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 19-03-1998
Første udgivelsesår 1998
Originalsprog United States
Sideantal 740
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 740 pages
Mål 182 x 264 x 45
ISBN-13 / EAN-13 9780824701055