Social Drivers In Food Technology (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Vivian-Lara Silva
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Salg og marketing
  7. Organisk kemi
  8. Ingeniørvidenskab: generelt
  9. Social Drivers In Food Technology

Social Drivers In Food Technology

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Vivian-Lara Silva
Social Drivers In Food Technology
Forlag: Springer Nature Switzerland AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Ingeniørvidenskab: generelt Kulturstudier: mad og samfund Levnedsmiddelteknologi Organisk kemi Salg og marketing
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This unique and timely text is designed to help food science students learn to perform critical analysis of food processing technology and consider the incorporation of elements that touch on contemporary technological developments in the food sector.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Forfatter Vivian-Lara Silva
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2020 ed.
Udgivelsesdato 04-12-2021
Første udgivelsesår 2021
Illustrationer 39 Illustrations, color; 7 Illustrations, black and white; XX, 83 p. 46 illus., 39 illus. in color.
Originalsprog Switzerland
Sideantal 83
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 83 pages, 39 Illustrations, color; 7 Illustrations, black and white; XX, 83 p. 46 illus., 39 illus.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783030503765