The Essence of Japanese Cuisine: An Essay on Food and Culture (Bog, Hardback, Engelsk) af Michael Ashkenazi
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: skikke og traditioner
  5. Japan
  6. Kulturstudier
  7. Mad og drikke osv.
  8. The Essence of Japanese Cuisine: An Essay on Food and Culture

The Essence of Japanese Cuisine: An Essay on Food and Culture

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Michael Ashkenazi, Jeanne Jacob, Michael Ashkenazi Michael Ashkenazi
The Essence of Japanese Cuisine: An Essay on Food and Culture
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Japan Kulturstudier Kulturstudier: skikke og traditioner Mad og drikke osv.
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This text explores Japan through the topic of cuisine, it reflects on the social and cultural side of Japanese cuisine and examines how Japanese culture has been effected by food.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere Michael Ashkenazi, Jeanne Jacob, Michael Ashkenazi Michael Ashkenazi
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 20-07-2000
Første udgivelsesår 2000
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 276
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 276 pages
Mål 234 x 156
ISBN-13 / EAN-13 9780700710850