The Routledge History of Food (Bog, Hardback, Engelsk) af Carol (University of Denver Helstosky
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialhistorie og kulturhistorie
  6. The Routledge History of Food

The Routledge History of Food

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Carol (University of Denver Helstosky
The Routledge History of Food
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier: mad og samfund Socialhistorie og kulturhistorie
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

"Examines the history of economic, technological, and cultural interactions between cultures and the corresponding developments in food history, focusing on the period from 1500 to the present"--

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfatter Carol (University of Denver Helstosky
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 08-10-2014
Første udgivelsesår 2014
Serie Routledge Histories
Illustrationer 2 Tables, black and white; 3 Line drawings, black and white; 16 Illustrations, black and white
Fagredaktør Carol (University of Denver Helstosky
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 404
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 404 pages, 2 Tables, black and white; 3 Line drawings, black and white; 16 Illustrations, black and
Mål 255 x 182 x 28
ISBN-13 / EAN-13 9780415628471