A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650–1800 (Bog, Hardback, Engelsk) af Susan (Georgetown University Pinkard
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialhistorie og kulturhistorie
  6. Frankrig
  7. 17. århundrede, 1600 til 1699
  8. 18. århundrede, 1700 til 1799
  9. A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650–1800

A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650–1800

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Susan (Georgetown University Pinkard
A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650–1800
Forlag: Cambridge University Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Beskrivelse

Susan Pinkard traces the roots and development of the French culinary revolution to many different historical trends.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Cambridge University Press
Forfatter Susan (Georgetown University Pinkard
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 29-09-2008
Første udgivelsesår 2008
Illustrationer Worked examples or Exercises
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 334
Indbinding Hardback
Forlag Cambridge University Press
Sideoplysninger 334 pages, Worked examples or Exercises
Mål 239 x 163 x 29
ISBN-13 / EAN-13 9780521821995