Søgning på underkategorier- og emner:
Tang er ligesom ingefær en såkaldt superfood. Det vil sige, den er rig på en lang række næringsstoffer og derfor godt for helbredet. Derudover er tang rigtig god til at tilføre maden smag. Både... Læs mere
EASY PEACY er en kogebog med sæsonbaserede deleretter med få ingredienser, der er nemme at lave og smager skønt. Ud over opskrifter på snacks, små og større retter, salsa og sauce, brød og... Læs mere
Claras gæstebud Ny kogebog om livet på Glorup Gods Mad er en kilde til glæde og nærvær og ikke mindst historiefortællinger. Sådan beskriver Clara Rosenkrantz essensen af sin... Læs mere
Alt hvad du kan tilberede i en ovn, kan du tilberede i en airfryer. Og lidt til... I Airfryerfavoritter deler Anne-Kathrine Schelde fra Maden i mit liv sine bedste opskrifter... Læs mere
Sommerhuslivet er populært som aldrig før, og sommerlandet bugner med gode råvarer, der kan omsættes til nem, lækker og enkel mad, som skaber søde sommerminder, der klæber sig fast.... Læs mere
JORDENS BEDSTE KOGEBOG er bygget op om et 80/20-princip: Der er skruet gevaldigt op for det grønne og ned for kødet. Valgt at fokusere mest på lokale råvarer og mindre udenlandsk.... Læs mere
Denne bog er fuld af små lækkerbiskner: Klassiske julesmåkager som vaniljekranse, pebernødder, klejner og brunkager. Småkager med smag af Earl Grey til eftermiddagsteen, biscotti til en stærk... Læs mere
Den første bog på dansk om madlavning med SOUS VIDE, en teknik der sikrer dig perfekte måltider hver gang. Fremover er stegen altid mør, velsmagende og lyserød -og sådan er det hele... Læs mere
I velsmagende vegansk og vegetarisk gøres der op med alle fordomme om, at vegetarisk mad er kedelig - tværtimod kan du godt forberede dine smagsløg på nye, spændende og... Læs mere
1900 Til bords BEST IN WORLD ved World Cookbook Awards 2019 Det originale danske landkøkken Ribs- og hindbærsyltetøj på nybagte... Læs mere
Alle elsker italiensk mad. Og her får du de lækreste opskrifter, der gør det nemt og billigt at lave mad – både til hverdag og fest. Karen-Elisabeth Gadtoft har samlet alle sine... Læs mere