Sous vide håndbogen (Bog, Indbundet, Dansk) af Karsten Tanggaard
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Kogebøger ved hjælp af specielle...
  5. Kogebøger
  6. Mad og drikke osv.
  7. Mad og vin
  8. Sous vide håndbogen

Sous vide håndbogen

(Bog, Indbundet, Dansk)
Forfatter: Karsten Tanggaard
Nedsat pris! Sous vide håndbogen
Læs et uddrag af bogen 'Sous vide håndbogen' Læseprøve
Forlag: Lindhardt og Ringhof

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kogebøger Kogebøger ved hjælp af specielle køkkenredskaber eller køkkenudstyr Mad og drikke osv. Mad og vin
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Karsten Tanggaard, forfatter til de bedst sælgende sous vide-bøger i Danmark, bliver hele tiden spurgt: "Hvad vil du selv anbefale?" Sous vide-håndbogen er svaret på det spørgsmål.

I Sous vide-håndbogen finder du forfatterens bedste bud på, hvordan hver råvare klargøres, tilberedes og færdiggøres, og ideer til hvad du kan servere til. Ikke så mange forklaringer og ingen teori, men lige præcis de praktiske anvisninger, tips og tricks, som du skal bruge for at få succes hver gang.

Sous vide-håndbogen er den praktiske opslagsbog, som kan ligge klar på dit køkkenbord, så du hurtigt kan slå op i den, når du står med en råvare - også selvom du aldrig har prøvet at tilberede den før.

Sous vide-håndbogen rummer 214 gennemtestede og træfsikre tilberedninger af kød, fisk, frugt og grønt - og er den korteste vej fra råvare til succes på tallerkenen.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Lindhardt og Ringhof
Forfatter Karsten Tanggaard
Type Bog
Format Indbundet
Sprog Dansk
Udgave 1. (04-06-2021)
Oplag 1. (04-06-2021)
Første udgivelsesår 2021
Originalsprog Dansk
Sideantal 288
Indbinding Indbundet
Mål og vægt B: 202mm, H: 257mm, D: 25mm, Vægt: 1129g
ISBN-13 / EAN-13 9788711993408