Søgning på underkategorier- og emner:
Idéen til bogen kom, fordi jeg havde mange idéer, som jeg gerne ville have ud til andre. Budskabet for mig med bogen er, at få jer læsere til at bruge bogen som en inspirationskilde,... Læs mere
Siden 1930'erne har Kirsten Hüttemeier været en del af mange husmødres hverdag, ja, siden da er også mændene kommet til, når det handler om at lave mad. Hun har øst af sin store viden... Læs mere
En inspirerende og praktisk guide til at forvandle vilde planter tilsmagfulde drikke – året rundt. Naturen bugner af vilde ingredienser, og i Vilde drikke viser Liz Knight, hvordan man... Læs mere
Can you publish a book dedicated entirely to sauce? The answer is a resounding “YES!” — at least if you ask Brian Mark Hansen, winner of the 2023 Bocuse d’Or. To the head chef of Søllerød... Læs mere
Jesper Rais, kok og friluftsmenneske, står bag bogen her, der indeholder 80 opskrifter til nemme og lækre retter, du kan lave i det fri. Med SPIS UDE opfordrer han flere til at komme ud og nyde... Læs mere
Paletas er ispinde på latinamerikansk vis: enkle at lave, lette at variere og med en perfekt konsistens. I bogen Paletas – lækre og fantasifulde ispinde finder du en lang række opskrifter på... Læs mere
Denne vidunderlige kogebog handler om ”alt det magiske, der sker, når vi samles omkring et bord med veltillavet mad.” Jørgen Smidstrup, der driver... Læs mere
Hvad er egentlig hemmeligheden bag en god massaman? Svar: Du koger kokosmælken ind, til den skiller. Og hvordan opnår du en harmonisk balance i en ret med tolv... Læs mere
De to kage- og dessertgenier Maja Vase og Anne au Chocolat byder her på 70 af deres lækreste isopskrifter. De fleste til ismaskinen og nogle enkelte parfaiter, limonade-is og semifreddo,... Læs mere
Her er alt hvad du (i første omgang) skal vide om sportsernæring!Bogen ‘Sports foodie’ samler og forener den mest basale viden om sportsernæring med få, gode... Læs mere
Højtider er hyggelige, men kan give sved på panden hos selv den mest rutinerede kok – typisk er man flere til bords, end man plejer, der bliver serveret flere... Læs mere
I denne smukke kogebog serverer kok og foodstylist Clara Gillow Harborg unikke opskrifter og stylingtips til årstidens måltider. Bogen er en hyldest til madlavning. Til gode råvarer og til det... Læs mere