Ole G. Mouritsen Forfatter

• 

  NETPRIS

  260,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: På eget lager, 1 - 2 hverdage

  Grønt med umami og velsmag (Bog, Indbundet, Dansk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  Inspireret af forskellige madkulturer, som spiser meget grønt, f.eks. den asiatiske, giver forfatterne et videnskabeligt baseret svar på, hvordan man laver velsmagende mad af... Læs mere

  NETPRIS

  260,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: På eget lager, 1 - 2 hverdage

  Læg i kurv

  Nedsat pris!
• 

  NETPRIS

  232,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 2 - 5 hverdage

  Blæksprutterne kommer. Spis dem! (Bog, Indbundet, Dansk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  Denne bog sætter blæksprutterne på spisekortet og giver samtidig en beskrivelse af deres biologi, kulturhistorie og en forklaring på, hvad der gør blæksprutter til sund,... Læs mere

  NETPRIS

  232,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 2 - 5 hverdage

  Læg i kurv

  Nedsat pris!
• 

  PRIS

  45,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk (Ebog, epub, Dansk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  Tsukemono fremstilles oftest af grøntsager, men også af frugter; og vi vil måske kalde det ?syltede sager.’ Tsukemono er dog langt mere end bare en måde at... Læs mere

  PRIS

  45,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Læg i kurv
• 

  NETPRIS

  232,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 2 - 5 hverdage

  Sushi: Lidenskab- videnskab sundhed (Bog, Indbundet, Dansk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  NETPRIS

  232,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 2 - 5 hverdage

  Læg i kurv

  Nedsat pris!
• 

  NETPRIS

  232,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 2 - 5 hverdage

  Rogn: Meget mere end caviar (Bog, Indbundet, Dansk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  Hvad er rogn, og hvordan kan vi bruge den i vores køkken på en bæredygtig måde med respekt for naturen og med fokus på smag, ikke mindst i det grønne køkken? Rogn er æg fra fisk, krebsdyr og... Læs mere

  NETPRIS

  232,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 2 - 5 hverdage

  Læg i kurv

  Nedsat pris!
• 

  PRIS

  75,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Blæksprutterne kommer. Spis dem! (Ebog, epub, Dansk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  Denne bog sætter blæksprutterne på spisekortet og giver samtidig en beskrivelse af deres biologi, kulturhistorie og en forklaring på, hvad der gør blæksprutter til sund,... Læs mere

  PRIS

  75,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Læg i kurv
• 

  PRIS

  268,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 6 - 9 hverdage

  Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling (Bog, Hardback, Engelsk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono (????, ??).

  PRIS

  268,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 6 - 9 hverdage

  Læg i kurv
• 

  PRIS

  268,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 6 - 9 hverdage

  Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future (Bog, Hardback, Engelsk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  Humans everywhere have always been fascinated by octopuses, squid, and cuttlefish, known biologically as cephalopods.

  PRIS

  268,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 6 - 9 hverdage

  Læg i kurv
• 

  PRIS

  172,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 6 - 9 hverdage

  Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future (Bog, Paperback / softback, Engelsk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  Humans everywhere have always been fascinated by octopuses, squid, and cuttlefish, known biologically as cephalopods.

  PRIS

  172,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: 6 - 9 hverdage

  Læg i kurv
• 

  PRIS

  268,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: Skaffevare (forvent 14 - 30 hverdage)

  Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling (Bog, Paperback / softback, Engelsk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono (????, ??).

  PRIS

  268,- kr

  FRAGT FRA 35,-

  Levering: Skaffevare (forvent 14 - 30 hverdage)

  Læg i kurv
• 

  PRIS

  144,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Rogn: Meget mere end rogn (Ebog, epub, Dansk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  Hvad er rogn, og hvordan kan vi bruge den i vores køkken på en bæredygtig måde med respekt for naturen og med fokus på smag, ikke mindst i det grønne køkken? Rogn er æg fra fisk, krebsdyr og... Læs mere

  PRIS

  144,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Læg i kurv
• 

  PRIS

  1.779,- kr

  FRAGTFRI LEVERING

  Levering: Skaffevare (forvent 14 - 30 hverdage)

  Plant-Forward Cuisine: Basic Concepts and Practical Applications (Bog, Hardback, Engelsk)

  Af: Ole G. Mouritsen

  Plant-Forward Cuisine promotes the environmental and health benefits of a plant-forward diet and will inspire readers with a range of... Læs mere

  PRIS

  1.779,- kr

  FRAGTFRI LEVERING

  Levering: Skaffevare (forvent 14 - 30 hverdage)

  Læg i kurv