Søgning på underkategorier- og emner:
Bemærk: Kan leveres før jul
At bage med surdej er langt fra nyt i Meyers univers - men det her er første gang, den rendyrkede surdejsbagning bliver foldet ud i alle sine nuancer med en indlevende og pædagogisk... Læs mere
Bemærk: Kan leveres før jul
Meyers Grønne Proteiner tager en udfordring op: hvis vi vil spise mere klimavenligt, så skal vi hente flere af vores proteiner i planteriget. Det er budskabet fra forskere verden... Læs mere
Bemærk: Kan leveres før jul
SØLVSKEEN er indbegrebet af den italienske madbibel og kan forvandle enhver ikke-italiener til en erfaren italiensk madjonglør. Over 2000 opskrifter på traditionelle retter samt menuer fra... Læs mere
Bemærk: Kan leveres før jul
En kærlighedserklæring til det indiske køkken. Safi er født i Afghanistan, kom til Danmark i 2001 - og har siden sin barndom været dybt fascineret af indisk kultur genrelt og indisk mad i... Læs mere
Bemærk: Kan leveres før jul
Mesterbageren fra Tartine Bakery i San Francisco deler sine opskrifter på verdens bedste brød. I "Det gode brød" viser Chad Robertson gennem en letforståelig tekst og masser af billeder,... Læs mere
Bemærk: Kan leveres før jul
Claus Meyer har lavet den ultimative julekogebog. Sammen med de dygtige kokke fra Meyers Madhus, har han med inspiration i både danske og udenlandske traditioner, samlet mere end 250... Læs mere
Bemærk: Kan leveres før jul
I MEYERS BAGESKOLE lærer du at bage brød, der smager så godt, at børn beder om mere, og voksne spørger efter opskriften. Bageskolen er bygget op omkring fire... Læs mere
Bemærk: Kan leveres før jul
Over 100 nemme hverdagsretter, der tilberedes i 1 pande, bradepande eller gryde: pastaretter, grøntsagsretter, kyllingeretter, æggeretter, burgere & toast, fiskeretter, kødretter, mad til flere... Læs mere
Bemærk: Kan leveres før jul
I 10 år har ALMANAK været en af danskernes foretrukne følgesvende, når der skal laves mad. En nyklassikker der bør stå på hylderne i alle danske køkkener. ALMANAK er Claus Meyers drøm om det... Læs mere
Bemærk: Kan leveres før jul
"Extra Good Things" er en hyldest til grøntsagerne. Det er mad med mellemøstlig inspiration med et twist, fx kardemomme sammen med vanilje eller allehånde... Læs mere
Bemærk: Kan leveres før jul
Da hverdagen og forretningerne lukkede ned i 2020, gik Yotam Ottolenghi og holdet i hans testkøkken, OTK, i gang med at skabe opskrifter ud fra det, de havde i køkkenskabe,... Læs mere
Bemærk: Kan leveres før jul
"Claus Meyers bog om simremad er kodyl og stilren." Politiken "..duften breder sig, og forventningerne vokser." Mad & venner Alt i en gryde. På vanlig pædagogisk vis holder Meyer sine... Læs mere