Der er 8 underkategorier
Kulturstudier: mad og samfund
Visning: Type : Alle | Sprog : Alle | Format : Alle
-
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul.
Food and Us: The incredible story of how food shapes humanity (Bog, Hardback, Engelsk)Exploring our extraordinary food journey over the past three million years and the evolution of the food production business, this book... Læs mere
Status: Kan forudbestilles -
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
Gather: Black Food, Nourishment, and the Art of Togetherness (Bog, Hardback, Engelsk)A vibrant new vision of food justice that celebrates Black food and recognises the power of gathering to create sustainable, systemic change
Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 29-05-2026) -
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Geographies of Race and Food: Fields, Bodies, Markets (Bog, Paperback / softback, Engelsk)Levering: Skaffevare (forvent 14 - 30 hverdage) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Mia Sylvester på Italodisco (Podcast, zip_mp3, Dansk)Mia Sylvester var sikker på, at hun ville brage lige ind på A-listen, da hun stod i kulissen og ventede på at debutere som stand-up komiker. Bearnaise er dyrenes konge har... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Kristian von Hornsleth på Almanak (Podcast, zip_mp3, Dansk)Den kreative klasse har for længst vedtaget, at Kristian von Hornsleth er en larmende overfladisk reklamekunstner, og det i en grad, at der ligefrem er skrevet teater... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Året der gik del 1 (Podcast, zip_mp3, Dansk)Året der gik i Bearnaise, sendes inde fra Røde Claus på Gl. Mønt. Vi skal kåre årets ti bedste retter - og den værste, høre en fantastisk mailkorrespondance mellem Søde-Jan og... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Martin Brygmann - De Unge År (Podcast, zip_mp3, Dansk)Martin Brygmann De Unge År. Hans stemme gik ikke i overgang, han bar briller og var rædselsslagen for piger. Han røg så meget hash, at han ikke kunne huske, hvad han fik til... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Om miljøer og Bevi Bevi (Podcast, zip_mp3, Dansk)Om miljøer og Bevi Bevi. Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Claes Antonsen på Café Viktor (Podcast, zip_mp3, Dansk)En morgen først i firserne kom Claes Antonsen og Thomas Helmig hjem fra et langt job, da smadrekassen gik i stå foran Magasin. På den anden side af gaden stod Claeses mor... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Damerne fra Rom - del 2 (Podcast, zip_mp3, Dansk)Bearnaise guider sammen med damerne, lytterne igennem det italienske liv og køkken på godt og ondt. Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Kunsten at koge en fond (Podcast, zip_mp3, Dansk)Kunsten at koge en fond - forskellen på sovs og sauce er fond. Men hvordan koger man den optimale fond? Med eller uden låg? Hvor længe skal den reducere for at blive bedst?... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Årets første asparges (Podcast, zip_mp3, Dansk)Aspargeskongen Søren Wiuff har set mesterkokke brænde op, og selv har han arbejdet halvfems timer om ugen, fordi han er så optaget af sine grøntsager, og det kokkene skal bruge... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)
