Kulturstudier: mad og samfund
Visning: Type : Alle | Sprog : Alle | Format : Alle
-
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Jes Busk på Mash i Aarhus (Podcast, zip_mp3, Dansk)Komiker, Jes Busk spiser med Martin Kongstad på Mash Banegårdspladsen 12 i Århus. Jes Busk har bevæget sig rundt i den danske musikbranche siden 1977, og startede først sin... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Citybois på Umami (Podcast, zip_mp3, Dansk)Boisificeret Bearnaise. Den 16. august kl 13:27 skrev jeg den første mail til Kristian Nyholm, manager for Citybois. Tredive mails senere, herunder en, hvor jeg skrev, at det var... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Silas Adler på Dyrehaven (Podcast, zip_mp3, Dansk)Martin Kongstad spiser sammen med kreativ direktør, mode- og chefdesigner Silas Adler på restaurant Dyrehaven Sønderboulevard 72 i København.. Martin Kongstad Bearnaise er... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Thomas Delaney på Formel B (Podcast, zip_mp3, Dansk)I femogtyve år har jeg forsøgt at lave et godt interview med en fodboldspiller, og nu er det lykkes. Bearnaise er dyrenes konge kan ikke skjule sin begejstring for FCK´s... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Mads Holger på Quattro Fontane (Podcast, zip_mp3, Dansk)Mads Holger; de unge år. En tur tilbage til Nørrebro med den konservative gadedreng, og mon tjeneren på Quattro Fontane kan huske, at "det sædvanlige" er en dobbelt... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Henrik Strube på Pluto (Podcast, zip_mp3, Dansk)Martin Kongstad spiser sammen med Musiker og Forfatter Henrik Strube på restaurant Pluto, Borgergade 16 i København. Martin Kongstad Bearnaise er Dyrenes Konge Bearnaise er... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Ole Troelsø på Kadeau (Podcast, zip_mp3, Dansk)To anmeldere - én restaurant. Ole Troelsø fra Børsen spiser i dag med Martin Kongstad på Restaurant Kadeau. Martin Kongstad Bearnaise er Dyrenes Konge Bearnaise er Dyrenes... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Alexander Tovborg på Ranees (Podcast, zip_mp3, Dansk)"Alexander er det værste der er sket i mit liv!". Ulykkerne er regnet ned over Absalon, siden Alexander Tovborg arrangerede, at de blev døbt ind i en cubansk... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Mexico City - del 1. (Podcast, zip_mp3, Dansk)Er der virkelig så farligt i Mexico City? Hvorfor kan den langbenede blondine ikke finde sig en mand dér? Hvad har mezcal med business at gøre? Hvorfor kan man ikke orientere sig... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Trine Hahnemann på Restaurant Schønnemanns (Podcast, zip_mp3, Dansk)Mesterlige Trine Hahnemann er dagens gæst på Restaurant Schønnemanns. Hun lærte mig i sin tid at lave pizza med dåsemajs, og sammen vil vi afgøre om det... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Dan Jørgensen på Øl & Brød (Podcast, zip_mp3, Dansk)Fødevareminister, Dan Jørgensen spiser med Martin Kongstad på Øl & Brød, Viktoriagade i København. Det bliver en samtale om dyrevelfærd, Bruxelle, ministeransvar og om... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Nadja Plesner på Restaurant Taller (Podcast, zip_mp3, Dansk)Nadja Plesner blev kørt ned og mistede lugte & smagssansen. Så begyndte et vanvittigt drama af internationalt format. Heldigvis er sanserne tilbage. Maden på... Læs mere
PRIS47,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)