Der er 8 underkategorier
Kulturstudier: mad og samfund
Visning: Type : Alle | Sprog : Alle | Format : Alle
-
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
The Five Tastes: The Chinese Magic of Flavour (Bog, Hardback, Engelsk)Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 03-09-2026) -
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
Food Production and Gender across the Early Modern World (Bog, Hardback, Engelsk)This collection of nine essays presents new research exploring the significance and forms of labour involved in food production across the early modern world from c. 1500 to 1800.
Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 27-05-2026) -
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
American Bacon: The History of a Food Phenomenon (Bog, Hardback, Engelsk)Starting in early modern Britain and tracing the story of bacon through the colonial era, Civil War, Progressive Era, modern fad diets, and the emerging craft bacon industry, Johnson provides a new perspective on some familiar American narratives.
Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 15-04-2026) -
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
The Routledge International Handbook of the Sociologies of Food and Drink (Bog, Hardback, Engelsk)This handbook presents a novel approach to updated, authoritative accounts of research on the sociologies of food and drink.... Læs mere
Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 20-05-2026) -
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
Ramen Makes us Complete (Bog, Hardback, Engelsk)Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 27-08-2026) -
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
Blood, Sweat and Asparagus Spears: The Story of the 1990s Restaurant Revolution - Full of culinary delights for the foodie in your life (Bog, Paperback / softback, Engelsk)A fast-paced foray through the era that changed British food forever and saw the creation of the now familiar gastropub and the rise of the celebrity chef.
Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 30-07-2026) -
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
The Behavioral Ecology of Food: Bridging the Archaeological and the Contemporary (Bog, Paperback / softback, Engelsk)Due to the multifaceted nature of food, diverse theoretical perspectives have been used to study it in archaeology. One of... Læs mere
Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 31-01-2026) -
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
The Behavioral Ecology of Food: Bridging the Archaeological and the Contemporary (Bog, Hardback, Engelsk)Due to the multifaceted nature of food, diverse theoretical perspectives have been used to study it in archaeology. One of... Læs mere
Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 31-01-2026) -
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
Making Mill City: Flour and Fortune in Minneapolis (Bog, Hardback, Engelsk)Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 31-03-2026) -
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Sustainable Food Systems in the Global South: Performance Trends, Vulnerabilities and Policy Frameworks (Bog, Hardback, Engelsk)This book draws on empirical studies to gain practical insights into the issues concerning... Læs mere
Levering: Skaffevare (forvent 14 - 30 hverdage) -
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Madrid: A Culinary History (Bog, Hardback, Engelsk)Madrid is an international destination with a rich food history and culture. Here, Maria Paz Moreno covers that history and culture alongside a consideration of major trends,... Læs mere
Levering: Print on Demand (forvent 14 - 30 hverdage) -
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
Fed Up: The Story and Science of Food and Diets (Bog, Hardback, Engelsk)Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 06-08-2026)
