Kulturstudier: mad og samfund
Visning: Type : Alle | Sprog : Alle | Format : Alle
-
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Hungry City: How Food Shapes Our Lives (Bog, Paperback / softback, Engelsk)Examines the way in which modern food production has damaged the balance of human existence, and reveals that we have yet to resolve a centuries - old dilemma - one... Læs mere
Levering: 6 - 9 hverdage -
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Tiny Moons: A Year of Eating in Shanghai (Bog, Paperback / softback, Engelsk)Tiny Moons is a collection of essays about food, belonging and longing. It's also a kitchen notebook, a travel journal, and a dream diary. This is a journey into childhood comfort foods, family feasts, Shanghai street food, and recreating memories through eating and cooking.
Levering: 6 - 9 hverdage -
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
BraveTart: Iconic American Desserts (Bog, Hardback, Engelsk)An award-winning pastry chef’s foolproof recipes and fresh take on the history of American desserts, from chocolate chip cookies to toaster pastries.
Levering: 6 - 9 hverdage -
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Fermentation as Metaphor: From the Author of the Bestselling "The Art of Fermentation" (Bog, Hardback, Engelsk)Imagine an unseen universe, one that exists literally beneath our notice. One that is only visible to human eyes when magnified by powerful instruments. Then, we see a veritable... Læs mere
Levering: 6 - 9 hverdage -
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
World Travel: An Irreverent Guide (Bog, Paperback / softback, Engelsk)A celebration of the life and legacy of one of the most important food writers of all time – the inimitable Anthony Bourdain
Levering: 6 - 9 hverdage -
Bemærk: Kan leveres før jul.
BOrdets glæder (Bog, Hæftet, Dansk)Ordet var det første ligesom i denne bogs titel. Det er en god ting at mestre sproget for at fuldkommengøre måltidets glade og nydelsesrige forløb. Ordets og bordets glæder er tæt... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdage -
PRIS76,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Vin og vrøvl (Ebog, epub, Dansk)Bladtegneren Roald Als er glad for Italien. Og for italiensk rødvin. I samarbejde med vinhandler Carlo Merolli, der deler ud af sin mors opskrifter, dykker han ned i Støvlelandets mad-,... Læs mere
PRIS76,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
Bemærk: Kan leveres før jul.
Mad, drikke og tobak 1835-80: Forbrugsmønstre, kultur og diskurser (Bog, Hæftet, Dansk)Gennem studier af madkultur og -historie kommer man meget tæt på den dagligdag, fortidens mennesker oplevede. På hvad de spiste, drak og... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdageNedsat pris! -
PRIS105,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail)Abracadabra (Ebog, epub, Dansk)Er du vild med at lave mad, så ved du, at en opskrift er en trylleformular, som kan omdanne simple råvarer til et skønt måltid. Krydrer du samtidig din mad ordentligt, er der basis for ren... Læs mere
PRIS105,- krLevering: Straks (Leveres på e-mail) -
Bemærk: Kan leveres før jul.
Trøffelfeber (Hardback, Dansk)Denne bog handler om trøfler. Men den handler også om opskruede auktioner og beskidte penge, ekstravagante festivaller, konflikter og voldelige opgør. Og store madoplevelser,... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdage -
Bemærk: Kan leveres før jul.
4 Årstider på Due Papaveri (Bog, Hardback, Dansk)TAG MED TIL DUE PAPAVERIDenne bog er en autentisk fortælling om landbrug, have, mad, kultur og livet i de italiensk bakker i Emilia Romagna.En fortryllende rejse i selskab... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdageNedsat pris! -
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
The Accidental Seed Heroes: Growing a delicious food future for all of us (Bog, Hardback, Engelsk)Levering: 6 - 9 hverdage
